Flan de café

Flan de café

Este flan es un postre fácil que puedes dejar hecho la víspera.

Autor: Silvia

Tipo de receta: Postre

Raciones: 8

Tiempo de preparación:  4 h 3 m

Tiempo de cocinado:  12 m

Tiempo total:  4 h 15 m

Ingredientes

• 500 g de nata de montar con 35% de materia grasa
• 1 cubilete de café (el cubilete es el vasito transparente que está en la tapa de la Thermomix)
• 150 g de azúcar
• 1 sobre de flan royal de 8 raciones
• caramelo líquido para el molde

Preparación

1. Lo primero de todo ponemos el caramelo líquido en el molde y reservamos.
2. Añadimos todos los ingredientes al vaso, la nata, el azúcar, el café y el sobre de flan, y programamos12 minutos, temperatura 90º, velocidad 2.
3. Al terminar, echamos la mezcla en el molde caramelizado y dejamos enfriar para meter a la nevera unas 3 o 4 horas. Si deseamos podemos servirlo acompañado de un poco de nata.